Gebürtig komme ich aus München. Mit 17 Jahren bin ich in die Nähe von Frankfurt gezogen und dort begann ich meine Ausbildung zur Konditorin. Mit 19 Jahren habe ich meine Gesellenprüfung abgeschlossen und zu meinem Stolz eine Urkunde zum Innungssieg erhalten und ein Stipendium. 

Anschließend habe ich mit der Meisterschule begonnen, teilweise in Frankfurt und teilweise in Koblenz. Die Meisterschule hat mich viel gelehrt und wird für immer eine unvergessliche Zeit für mich bleiben. Im Dezember 2017 habe ich mit 20 Jahren meine Meisterprüfung abgelegt und darf mich seitdem Konditormeisterin nennen.

In den darauffolgenden 2,5 Jahren habe ich allerhand Erfahrungen gesammelt im Bereich Service und Patisserie.

Im September 2020 habe ich den großen Schritt gewagt und mein eigenes Café & Auftragskonditorei eröffnet, in der ich meine Träume und die der Gäste wahr werden lasse.

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Nachdem ich 2023 selbst eine wunderschöne Hochzeit hatte, erwarteten mein Mann und ich im Frühling 2024 unser Baby. Das bedeutete Veränderung, sowohl privat, als auch beruflich. Das Café war das letzte mal Ende Februar geöffnet, anschließend ging ich in Babypause. August 2024 fing ich wieder an zu arbeiten, als reine Auftragskonditorei, mit Baby in der Backstube. Allerdings wurde ich so meinem Kind nicht gerecht und beschloss nach 3 Monaten wieder zurück in Babypause zu gehen, da ich glücklicherweise eine gute Lösung gefunden hatte, wie ich meine Fixkosten weiterhin decken konnte.

 Ab April 2025 können wieder Torten für allerhand Anlässe bei mir bestellt werden. Und für das nächste Jahr stehen auch schon viele weitere Pläne für mein Business an, dazu aber später mehr :)